3歳以上児のわくわく・すくすく・どんどん組へ食事マナーの話をしました。
食器の置く位置の話や
給食をもらう時のおぼんの持ち方の話
そして、良い食べ方と悪い食べ方の話をしました。
その後、三食食品群のあか・きいろ・みどりの仲間の話もしました。
「3つの仲間がそろうと、元気になるね」
三食食品群は夕方に、次の日の給食に入る食材マグネットを子どもたちと一緒に三食食品群のボードに貼っているので、
理解している子も多かったです。
食事マナーと栄養のお話を聞いた後の給食の様子です。
「苦手だけど、少し食べるね」
「全部ピカピカに食べたよ！」
いつもよりも意識して給食を食べているようでした！
食器も持って姿勢よく食べている姿もみられました😊
各クラスで給食の下処理のお手伝いをしてくれます。
今月は、
きらきら組・・・おやつの「ほうれん草ケーキ」に入るほうれん草ちぎり
わくすくどん組・・・お昼の「チンジャオロース」に入るピーマンの種取り
すくすく組・・・おやつの「空豆おやき」に入る空豆のさや取り
をそれぞれ手伝ってくれました。
最初はきらきら組さんのほうれん草ちぎり
おやつのケーキに入れるほうれん草を小さくちぎってもらいました。
集中してちぎり続けている子もいます。
「できたよー」
小さくなったほうれん草はおやつの「ほうれん草ケーキ」に入りました。
別の日
青空の下、テラスで「チンジャオロース」に入るピーマンの種取りです。
園庭で遊んでいた、わく、すく、どんさんに声をかけ、お手伝いをしてくれる子たちが集まってくれました。
どんどん種を取ってくれます。
あっという間に種取りの終了です。
「もっとやりたいー」
ピーマンの種取り、大人気です✨
またまた別の日。
おやつの「空豆おやき」に入る空豆のさや取りです。すくすく組さんがお手伝いをしてくれました。
絵本「そらまめくんのベット」の読み聞かせの後、
空豆の観察です。
そしていよいよ空豆のさや取りです。
準備が整うまで静かに待ちます。
さや取りのスタートです！
「赤ちゃん空豆もあったよ」
ふわふわ空豆のさやの中もみせてくれました。
「さや取り出来たよー」
おやつの「空豆おやき」に入りました。
それぞれの食材は給食室で調理してもらい、おいしくいただきました！
5歳児どんどん組さんに、給食とおやつに入るグリンピースと空豆のさや取りをしてもらいました。
最初に豆についての話を聞きました。
給食によく登場する豆（グリンピース・空豆・いんげん・絹さや・スナップエンドウ）の話を真剣に聞いているどんどん組。
その後、さや取りをするグリンピースと空豆の観察です。
「大きさが違うよね」
「グリンピースたくさん入っている」
観察の後はいよいよさや取りです。
まずは、グリンピースから。
さやの中にはグリンピースがたくさん入っており、油断をするとグリンピースが床に転がっていきそうでしたが、
どんどん組さんは慎重に丁寧にさやを取ってくれたので、床に落ちるグリンピースもとても少なかったです。
さや取りをしてくれたグリンピースは、お昼の「豆ごはん」に入ります。
続いては空豆です。
さやの中がフワフワな空豆はいつも人気です。
「赤ちゃん空豆もいるよ」
さやの中の空豆を見せ合ったり、隣のお友だちと協力してさや取りをしていました。
さや取りをしてくれた空豆は、おやつの「空豆おやき」に入ります。
わくわく・すくすく・どんどん組みんな美味しそうに食べてました！
今回の筍の皮むきは4歳児すくすく組さん！
最初に筍の中身をみんなで見ました。
「お部屋みたいなのがいっぱいあるね～」
「皮もたくさん重なっているね」
皮むきのスタートです。
「筍の匂いがする～」
「何かの匂いみたい」
前回のどんどん組さんと同じく、筍の匂いが気になる子どもたち。
周りのお友だちと協力しながら皮をむいたり、頑張って一人でむいたり、
なかなか黄色い筍が見えてきませんが頑張っています。
「むけたよー！」
頑張って筍の皮を全部むいてくれました。
次は、わくわくさん中心になり“ふき”のスジ取りをしたい子に集まってもらいました。
切る前のスジを見てもらいました。
「長いねー！」
スジ取りもスタートです！
黙々と集中しながらスジを取ってくれている子どもたち。
上手にスジを取ってくれました！
子どもたちがお手伝いをしてくれた“筍”と“ふき”はお昼の給食でおししくいただきました！
今年も筍のおいしい季節になりました。
今回も5歳児どんどん組さんに皮むきのお手伝いをしてもらいました！
まず最初に筍のお話から。
とても集中して聞いていました。
次はいよいよ皮むきです！
「柿の匂いがする～」
毎年様々な食べ物の匂いに例えてくれるどんどん組。
今年は“柿”でした！
「むけたよー！」
「見て、見て～！」
皮むきをしてくれた筍を次々見せてくれました。
皮むきの完了です。
とても美味しそうな筍です！
筍の皮むきが終わった後は、筍の絵も描きました。
筍を思いだしながら、それぞれ絵を描いています。
そして、皮をむいた筍は給食室でゆでてもらい、
「筍ごはん」と「ふきの炒め煮」でおいしくいただきました。
