レモンの砂糖漬け🍋
2024/07/22
おやつのセレクトジュースに手作りレモネードが出ました。
レモンの砂糖漬けに水を加えて飲むジュースですが、どんどん組さんにレモンを砂糖に漬けたらどうなるか?を見てもらいました。
レモンと砂糖を用意。
「この二つの材料で何ができるかな?」
まずは、レモンの匂いをかいでもらいました。
「酸っぱい匂いがするよ」
「美味しそう」
「お家で使っている洗剤の匂いがする」
色々な感想が聞かれました。
次は、
「この、白いサラサラしたものはなーんだ?」
「白いから塩?」
「砂糖じゃない?」
という事で、白いサラサラの味見をしてみる事に。
手のひらにのせた砂糖をペロリと一口。
「ん?何だ、これは?」
「甘いから、砂糖じゃない?」
「美味しいよ」
砂糖を見事に当てました。
そして次は、袋に砂糖とレモンを入れて空気を抜きます。
各グループ、工夫して空気を抜いてくれました。
最後にレモンと砂糖がよく混ざるようにします。
「レモンの砂糖漬け」の完成です!
「砂糖が溶けてきた」
「水みたいなのが出てきたよ」
子どもたちにはしばらくレモンの砂糖漬けの観察をしてもらいました。
給食室では、給食室で作ったレモンの砂糖漬けに水を加え、レモネードの完成です🍋
レモンが苦手な子も少しいましたが、甘くて爽やかレモネード、子どもたちにとても好評でした!